动率居高不下，专业管理人才和一线服务人员难招难留难求，人才缺乏成为困扰酒店业的遍难题星级酒店人才供矛盾突出，成为业发展瓶目前，酒店线岗位人员的缺编情况较严重，且新员工占的比例较大，工作熟练程度和工作要求很难达到标准，员工在大工作量的情况下，工作的条理性“亚洲成a人v在线”酒店的数量，甚至比全国一半省份的五星级酒店数量浙江工商职业技学院旅游管理专业主任熊国，在接受媒体采时曾露组数：到2013年底，宁五星级饭店数量占星级店数量比超过10%，这数据高于全国平均水平527%，高于上海的57%，远超北38%。宁位资深的酒店业研究人

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